本日は
○ごはん（じゃこ入り）
○白菜と豚バラのスープ
豚バラは、やはり油っぽくなるので、スープにはあまり向いていないなあ。
今後は作らんないなあ。
○白菜と鮭の蒸し煮
ポン酢をかけたら、けっこうおいしい！
これ、簡単なのによかった。また作ってみよう
○わかめとハムのあえもの
ドレッシングがおいしかった。
やっぱり海草はさっぱりしていていいなあ。これもリピートしよう。
前にオレンジページかレタスクラブを買ったときについていたおくぞのさんのレシピで作ってみた（ごはん以外の３つ）。簡単だった。
明日から会社だー。朝起きれるのだろうか・・・・・・。
1/9
会社で色々とあり、とてもばんごはんをちゃんと！？作る気にはなれなかったため、
パスタを茹でた。もちろんソースを作る気力などなし。○ツナとねぎのパスタ
ツナとしょうゆとマヨネーズとねぎとパスタをまぜあわせる。
簡単だけどなかなかおいしいです。
○野菜サラダ
IYで100円で買ったもの。
ドレッシングは手作り。
うちはあんまり生野菜食べないから、都度手作りしたほうが体にいいしお財布にもやさしいと思う。
○大根とベーコンのスープ
クックパッドで見つけたのだけど、これがほんとにおいしいのです。作ったのは２度目。
○ナムル
これもおいしい
○じゃがいもと豚バラの煮
○ごはん
今日は、はらからずもちょっとあぶらっぽいおかずが揃ってしまった。明日は
パスタにする予定（ごはんが底をついてきてしまったので・・・）。
1/11
今日は、よくつくるツナのトマトソースに、生クリーム１Pack（クリスマスケーキを作るために
買っておいたのだけど、結局作らずに残ってしまったのでそれを入れてみました。
最初は、「なかなかおいしいねえ」と思っていたのだけど、最後は胃にもたれてきた。
何かに生クリームを使って、残った分をこれに入れるならいいけど、普段は生クリーム無しの
ほうがいいなあ。
おいしい。にんにくくさいけど。
豆板醤、普段はあまり使わないんだけど、ナムルで沢山使い、やっとこさ一瓶使い終わりそう。
○マグロのづけ
今回は、雑誌のレシピどおりにみりんを入れてみました（いつもは酒としょうゆのみ）。
みりんを入れたからか、なんかまぐろ自体がねとーっとなってあんまりおいしくなかった。
つけすぎたからなのかな。
今後はやはりいつもの作り方どおりで行こうと思いました。
○ごはん
1/14のお昼ご飯
明太子パスタでした。
皿にパスタを盛って、明太子とバターを入れてかき混ぜ、青海苔とねぎを
のせました。
ねぎは初めて乗せたのだけどおいしかったー。
今日は、スーパーに行ったりごろごろしてたら一日終わってしまいました。
やはり、土日は二日間休みでないとつらい。歳とったからかな。
1/13
昨日のばんごはんの残り
○野菜サラダ
○納豆
やっぱりねぎを入れるとぐんとおいしくなる。
納豆が売り切れ続出というニュースを見るけれど、近くのIYはそんなのどこ吹く風、沢山納豆があった。いつもとなんら変わりはない。
○ふかしいも（じゃがいも）
ダンナ作
○サイコロステーキ
今回は、バター醤油でした（ダンナ作）。
1/15
昨日の夜のうちに煮込んでおいた。
入れたものは、冷蔵庫の残り野菜と、前日のばんごはんのサラダの残りと、冷凍庫にあった鶏ひき肉。
大根をカレーに入れたのは初めてだけれど、あっさりしていて美味でございます。
1/16
こりゃ安い！と即買い。
ネットでやり方を調べて、ドライパセリにしました。
皿にキッチンペーパーを２枚敷き、洗ったパセリをのせてレンジで１０分。
冷めたパセリを砕いて瓶に入れて冷凍保存にしました。
瓶は、以前にバター作りをした際に、それを持ち帰るためにもらった瓶を再利用しました。
1/16昼
日曜日に買ったパンを食べていなかったので（６枚入り）、サンドイッチにしてみました。
卵
ハム
きなこ（お正月の餅用ののこりが冷蔵庫にあったので）
の３つを作り、半分に切って、だんなと私のお昼ごはんにしました。
んが、卵とハムのサンドイッチを食べた時点でギブアップ。
パンて、意外に！？？少量でおなかにたまるもんですなあ。
○カレー
昨日の残り
○たまねぎとしょうがのスープ
あっさりしていてカレーにあう！
○刻み昆布と大根の煮物
ホタテを入れました。
年末に実家に帰ったときに母が作ってくれたものをまねしてみた。
んが、味が違う。同じ材料使ってるはずなのになあ。
やっぱり、わたしゃまだまだ修行が足りないなあ。あの味はどうやって出すのだろう。
○ごはん
○納豆
○たまねぎとしょうがのスープ
○刻みこんぶと大根の煮物
○鮭を蒸し焼きにして、たまねぎ炒めをかけたもの
非常に疲れるところ・・・。
そういうときは、現実逃避として色々なごはんを作る。
今週は私にしては沢山作った。
野菜を切っているときとかは、特に無心になれる。なんにも考えない。
建設的な現実逃避。
写真に写っている緑色のものは、ローリエの葉っぱです。
1/18
○ごはん
○大根とベーコンのスープ
おいしくって、３回目。しかし今回はベーコンを入れすぎたためかあぶらっぽくなりすぎた。
○きざみ昆布と大根の煮物
○水菜のさっと炒め
Yahooブログで大人気のこうちゃんレシピ。
薄味でおいしかった。とても私好み！！！！
だんなは物足りなかったらしい。
○きのことしめじと豚肉の中華炒め
IYのチラシかなんかに書いてあったレシピ。これもおいしい！
ちょっと味がこい気がしたけど、だんなは、こっちのほうが（水菜のさっと炒めより）おいしいらしい。
○ねぎ塩豚丼
こうちゃんレシピ。簡単でおいしかったー。
豚バラは、ブロックではなくスライスを使った方たいいと思った。次からそうしよう
○豆腐のいためもの
○大根とベーコンのスープ
○ミートソースパスタ
ダンナが、「うまくなったねー」と言ってくれた。嬉しい限り。
○きのこのパスタ
なんか味が薄かった。
○大根とベーコンのスープ
残ってたので、今日も食べた。
1/23
○大根のステーキ
クックパッドでみつけたレシピ。これがおいしい！！
一時間くらい煮込み（昆布を入れて沸騰させたお湯で）、その後みりんとバターとしょうゆで
炒め煮をするといもの。おいしい！！
大根て色々な食べ方があるんだなー。
○ポークソテー
○大根の味噌汁
なんとか先週買った大根が終わった！！
味噌汁はまだ残ってるけど。
○塩昆布のたきこみごはん
海草を食べて、だんなの頭の進行は止まるのだろうか・・・。いや、とまるわけがない。
○大根ステーキ
昨日の残り。
沢山作っておいて翌日にもちこすというのは非常に助かるなーと思う。
毎日全部作るのは非常にきつい。
ごはん作るの好きだけど、なんか今週はもう疲れてきた。
だいたい会社から帰ると19時くらい。
残業しろと暗に上司からは言われるけれど、仕事は片付けているので開き直って帰ってくる。
んが、それがまた上司との確執を生み・・・。
おー、愚痴になってしまった。
○ぶりの刺身
ぶりのソテーを作ろうと思ったのだけど、IYに行ったらぶりの切身がぜんぜん安くなってない！！なんてこと！！！
ここ最近、安売りしなくなっている。もうぶりの旬は過ぎつつあるのかなあ。
しかし、切身の横に、半額になった刺身が売っていたので買ってきた。
加工日が今日で、明日が消費期限。なのにもう半額になっているなんてちょっとうれしい。
しかし、二人でこの量は多すぎた・・・。だんな、食べきれるのだろうか。
○もやしのスープ
これもクックパッド。むちゃくちゃおいしくて、３杯ものんでしまった。これはおいしい！！
オイスターソースって、けっこう使えるやつじゃないか。
○ひじきのたきこみごはん
最近、よくひじきを使う。やっぱり和食がいいねえ。と思う今日この頃。
本日は、何にするか迷ったあげく、なべにしました。
土日はダンナが炊事担当なので、だんな作成のなべ（正確には、なべの中身を作った）。
こんぶと鰹節としょうゆと塩と鶏がらを入れたらしいけれど、とてもおいしくできていてびっくりした。
今回は豚肉を入れずに、鶏のつみれとワンタンと野菜と豆腐だったので、油っぽくなくてあっさりしていておいしかったー。
とてもおいしかった。
先週はとても無気力だったけれど、土日はやっぱりいい！！！
ちょこちょこと家事をして色々片付けたり拭き掃除したりするのが楽しくてたまらない。
今回も色々と物を捨てました。
○カレー
残りものの野菜や、自然食品のお店で買ったブロッコリーを入れた。
カレーってすごくラクでおいしい。
前は、最初に肉をいため、野菜をいためてから煮込んでいた。
・・・けれど、今は野菜やお肉を入れて水をすぐに入れて煮込んでいる。
厳密に言えば、炒めてから煮込むほうがおいしいんだろうけれど、簡単なうえに油っぽくならないので、最初から煮込んでいる。すごくらく。
○キャベツと温泉卵のスープ
そんなに飛びぬけておいしいわけじゃないのだけど、キャベツがあまると必ずこれを作りたくなる。今回は、キャベツの甘さが出ていておいしい！！
八百屋で地元産のが１玉５０円で売っていたから。今週も売ってたらいいなあ。
○カレー
昨日の残り。
明日はカレーそばにする予定（うちにそばが余ってるから）
○キャベツと温泉卵のスープ
これまた昨日の残り。
キャベツとコンソメと水で煮込んだので、体にもやさしい（はず）。
とうとうもう１月が終わってしまうなんて早いなあ。
最近というか、ここ数日のマイブーム（死語！？）は、掃除。
私はむちゃくちゃ掃除が嫌いで、どうしようもなく汚くていやになったときにやっとこさ掃除を
する人だった。しかし結婚して前よりはちょっとは掃除する頻度が上がってきた。
んが、最近物を捨てたい欲求が出てきた→あらかた現時点で不要なものは捨てた。
・・・となると、ちゃんと家をきれにしたくなってきた。
というわけで、クイックルワイパーやウェーブを買い、ぼろ布で掃除したりしてます。
これがむちゃくちゃたのしくって仕方がない。
いつまでも、この掃除したい気持ちが続けばいいのになあ。
そういえば、ごはんを作るということも、１年ちょっと前まではけっこう苦痛で、同じようなもの
しか作っていなかった。しかし、何かがきっかけだったかなんだったかで、「それなりにある程度
ちゃんとごはんを作ろう」と思い立った。
いつまで続くか不安だったけれど、なんだなんだいって、たまに嫌になるときもあるけれど、ある程度コンスタントにごはんを作ることができている。
掃除熱も、どうぞ冷めませんように。
写真がぼけぼけです。
○カレーそば
残りカレーもこれで終わり。
クレジットカードのポイントでもらったそばを使った。
カレーそばというよりも、カレーをかけたそば。
ってそれもカレーそばっちゃカレーそばなのか。
○わかめとツナのレモンサラダ
めんどくさいので、プラスチックのボウルに入れたまま。
