今日のばんごはんは
●豚丼
牛丼を作りたいんだけど、牛肉は高すぎて断念。タイミングが悪いのか、牛丼に使えそうな牛肉が安くなってることがあんまりない。
残ったら明日のお弁当に入れる予定。
●みそ汁
大根とひじきを入れてみた。ひじきはもっと入れてもよかったかも。
これでダンナの危ない頭が少しでも現状維持できたらいいのになあ。
それにしても、海草のもたらす禿への（良い）影響って、どれくらいのもんなんだろうか。
●納豆
ねぎはやっぱりおいしい！けど、煮たねぎはどろっとしてて食べれん・・・。
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本日(11/15)のばんごはん。
・ぶり大根
今年初めて作った。我ながらおいしい・・・・・・。ぶりが多すぎたと思ったけれど、実際食べてみたらそうでもなかった。
・豚肉と白菜の煮物
前々日のしゃぶしゃぶの残りの野菜と、豚肉としょうがを煮込んだ。ちょっと味がうすかったかも。
・大根葉入りごはん
・ねぎ入りの納豆
見た目はいまいちだけど、洗い物が増えると面倒なので、納豆はパックから出さずに食べます。
昨日（11/14)のばんごはん。
オレンジページにのっていた、簡単なカルボナーラを作ってみた。
普段は和風パスタかトマトソースが好きだけれど、オレンジページの写真にやられてしまった。
ダンナも食べたいと言っていたので早速作ってみた。
パスタって簡単なのでありがたい。週に１回はばんごはんに登場する。
・カルボナーラ
すごい簡単だったのだけれど、何かが足りない。こしょうや塩を足してみたのだけれど、うーーーん。。。いまいちかもしれん。単に私の腕前がまだまだなのかも。
・茹でブロッコリー
・前日のしゃぶしゃぶの残り汁（スープとして）
このスープ、おいしすぎて捨てるのはもったいなすぎるので、本日のばんごはんにも
登場。
この日のごはんの中では一番おいしかった・・・・・・。
・肉じゃが
ものすごくひさびざに肉じゃがが食べたくなり、作った。
肉じゃがのレシピって、だしを入れるものと入れないものとがあるけれど、私はめんどくさいのでしょうゆ、みりん、砂糖で作っている。でもそれなりにおいしいものができあがる。
・鮭のグラタン
奥様むけ雑誌（ESSEだったかな）に乗っていたケンタロウのレシピ。
チーズを入れすぎて、なんかどろどろになってしまった。おいしい・・・が、油っぽいなあ。
次回は適量のチーズを入れようと固く心に誓った。
・ごはん
これは多分、私が初めて作った適当料理の中で、おいしく作れて今までレシピとして
生き残ってきたものだと思う。
・鶏肉と大根の煮物
大根は、豚肉かぶりと煮るのが一番おいしい。
今年は、今年こそはおでんを作ってみたいなあ。
・マカロニサラダ
お弁当に入れるおかずにも使われる。
・味噌汁
大根の味噌汁が一番おいしいと思う。
・ぶりの照焼
簡単でおいしいので、最近１～２週間に１回は食べている。
・茹でブロッコリー
地元産の１個50円のもの。お弁当のおかずにもしている。
・ねぎ入り納豆
・ごはん
10/17のばんごはん
大好きな東急東横のデパ地下で刺身を買った。
後ろのほう→ぶりの刺身。天然ものなので、身がしまっていておいしいー。
手前→大トロ 少量で、1600円くらいした。食べるととろけた。たまにはいいねえ、と思った。
また食べたいー。
