にんにく

本日は、にんにくのみじん切りオイル漬け（日々の食事作りの際に、にんにくみじん切りを作る手間を省くためのもの）を作りました。

そのため、今月の旅行で買ってきたにんにくを出しました。

大きなにんにくと小さなにんにく。

大きなにんにくは、水分が多くてあまりにんにくの香りがしませんでした。ざんねん。
やっぱりにんにくはかおりが大切ですな。