2016年1月17日日曜日
利き水
利き酒という言葉を聞くけれども、わたしゃお酒が好きではないので(味が)できません。
お水の違いはわかる。勝手な思い込みでしょうが。
というわけで、本日、利き水をやってみました。
我が家にあるのは、
・水道水
・ポット型のクリンスイを使った浄水
・スーパーでもらう浄水
・アルカリイオンの水
の4種類。
水道水とクリンスイはカルキ臭い。どちらもけっこうカルキ臭い。が、たくさん口に含んでみると、やはり水道水のほうがカルキ臭さが強い。
でも、クリンスイもけっこう臭いのです。
スーパーの水もアルカリイオンのお水もどちらも臭くなくておいしい。
が、アルカリイオンのほうがまろやか。
しかし口に含んだだけではわからん。何度か飲んでみて、後味が違うなあとか、まろやかさが強いほうがアルカリイオンだなあとか。でもそのまろやかさの差も「若干」。
本日、挑戦してみました。
旦那が4種類のコップに入れて、私は玄関で待機。
水道水、浄水器とスーパー、アルカリイオンの二つにはすぐに分けられた。
が、一発ではまだわからん。
不思議なことに、2回目を飲んでみたら違いがだいぶわかった。
水道水と浄水器の違いはわかったのだけど、スーパーとアルカリイオンの違いはちょっと手間取った。
利き水ができる人は、いろんなミネラルウォーターの中で違いがわかるわけでしょう。
コントレックスみたいな硬水だと明らかにまずいけども、国産の水の違いは難しそう。
採水地が近そうな、「森の水」と「南アルプスの天然水」なんて見分けが難しそうだなあ。
全問正解しました!キャー!うれしくて踊ってしまった。
またやってみたい。
なかなか面白かった。
しかし、こんなにカルキ臭いって、クリンスイ使う意味があるのか疑問に思ってきた。
使わないよりはまだましというところか。
カートリッジ替えてまだ3日くらいだというのにけっこうなカルキ臭でした・・・。
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