鯵

あじの刺身が食べたい！と思っていたのだけれども、産地が微妙だったり、産地がよくても高かったりしてなかなか買えませんでした。

先週、スーパーに行ったら手ごろなお値段の鯵があるではないですか！！
早速買ってきておろしました。

皮をはぐのが難しかった。こりゃしょっちゅうやらないと上達しませんな（と言い訳）。