なべ

10/15はぎょうざ火鍋なるものを作った。ひさしぶりの餃子。あまりにもひさしぶりなためか、餃子の皮を薄くしすぎて鍋の中で餃子が解体してしまった。
そして、すいとんのようにどろどろになてしまった。あー、ぎょうざ鍋にするんだったら、市販の皮使ったほうがいいのかな。

翌日はしゃぶしゃぶ。しゃぶしゃぶがやっぱり一番おいしい。お肉は、スーパーで半額で買って冷凍しておいた鹿児島の黒豚。おいしい。また半額の時に買っておこう。